Булочки "Мегаполис"
19.04.11 | 18:11Относительно недавно "Ижтрейдинг" начал выпускать различные хлебобулочные и кондитерские изделия под торговой маркой "Мегаполис". Пару раз брал - понравилось. Вполне конкурентоспособная продукция. Только у них с выпуском свежих изделий как-то не клеится. Нужно ловить момент, когда они заканчивают выпекать партию. Свежие булочки "Мегаполис" мне удалось купить лишь однажды под вечер. То, что не распродали к концу дня, аккуратно заворачивают в плёночки и продают по цене свежих. При этом нигде не указана дата выпечки - и правильно, потому что несвежие булки за те же деньги покупать мало кому охота. Зато указана т.н. дата упаковки, которая почти всегда совпадает с текущей датой. По-моему, это ввод покупателя в заблуждение, т.к. нас интересует дата изготовления продукции.
Более опытные конкуренты из "Юлены" (сеть магазинов "Столичный") с выпечкой освоились гораздо лучше. Выпекают 2 раза в сутки - днём и вечером, из-за чего риск нарваться на горячую кулебяку резко возрастает. К тому же, в "Столичных" действует правило: с 21:00 до 9:00 все оставшиеся булки вдвое дешевле. На следующий день цена обратно удваивается. Поэтому в "Столичных" выпечка разлетается гораздо веселее.
В некоторых развитых странах поступают просто: на следующий день непроданные хлебобулочные изделия продаются вдвое дешевле. И никаких махинаций с датами - засудят.
Записи по теме:
Добавте свой комментарий к записи.